证明:(1)如图,连接$OE。$
因为$AB$是$\odot O$的直径,
所以$∠ACB = 90°。$
因为$CE$平分$∠ACB,$
所以$∠ACE=\frac{1}{2}∠ACB = 45°。$
因为$\overset{\frown}{AE}=\overset{\frown}{AE},$
所以$∠AOE = 2∠ACE = 90°。$
因为$EF// AB,$
所以$∠AOE+∠FEO = 180°,$
所以$∠FEO = 90°,$
所以$OE\perp FE。$
又因为$OE$是$\odot O$的半径,所以$EF$与$\odot O$相切。
(2) 解:如图,连接$OG$、$OC。$
因为$∠CAB = 30°,$$∠ACB = 90°,$
所以$∠B = 60°。$
因为$OB = OC,$
所以$\triangle OBC$为等边三角形,
所以$∠COB = 60°,$
所以$∠AOC = 180°-∠COB = 120°。$
因为$EG\perp AC,$$∠ACE = 45°,$
所以$∠MEC = 45°。$
因为$\overset{\frown}{CG}=\overset{\frown}{CG},$所以$∠GOC = 2∠MEC = 90°,$
所以$∠AOG=∠AOC - ∠GOC = 30°。$
因为$AB = 8,$$AB$是$\odot O$的直径,
所以$OA = OG = 4,$
所以$\overset{\frown}{AG}$的长$=\frac{30\pi×4}{180}=\frac{2\pi}{3}$