解:(1) 连接 $ BD$,$ CD$。$∵AD$ 平分 $∠BAC$,$ DM\perp AB$,$ DN\perp AC$,
$∴DM = DN$。$∵DE$ 垂直平分 $ BC$,$∴BD = CD$。
在 $ Rt\triangle BDM$ 和 $ Rt\triangle CDN$ 中,
$\begin {cases}BD = CD,\\DM = DN,\end {cases}$
$∴Rt\triangle BDM\cong Rt\triangle CDN$。$∴BM = CN$
(2) $∵AM = AB - BM$,$ AN = AC + CN$,$ BM = CN$,
$∴AM + AN = AB + AC$。
在 $ Rt\triangle ADM$ 和 $ Rt\triangle ADN$ 中,
$\begin {cases}AD = AD,\\DM = DN,\end {cases}$
$∴Rt\triangle ADM\cong Rt\triangle ADN$。
$∴AM = AN$。$∴AM=\frac {1}{2}(AB + AC)$